RistoranteRio Barbaira

Arroccato a 235 metri sul livello del mare, il minuscolo borgo medievale di Rocchetta Nervina — poco più di 300 anime — custodisce uno dei segreti più belli della Liguria: il Rio Barbaira, un torrente di montagna cristallino le cui piscine color smeraldo e le rocce levigate dall'acqua affascinano i visitatori da generazioni.

Nel cuore di questo borgo senza tempo sorge il nostro ristorante, dove il fascino dei muri in pietra medievali e della piazza del paese fa da cornice ad ogni pasto. Onoriamo le ricette tradizionali della Val Nervia, utilizzando solo i migliori prodotti freschi locali, le erbe aromatiche degli orti locali e l'olio extravergine d'oliva spremuto dalle olive Taggiasca delle colline circostanti.

Che vi soffermiate per un pranzo domenicale sulla terrazza ombreggiata che affaccia sulla piazza del paese, immersi nell'atmosfera di questo borgo centenario, o condividiate una cena a lume di candela sotto le arcate in pietra all'interno, assaporerete l'anima della Liguria di ponente in ogni piatto. Benvenuti.